フランスのパリで2010年2月15日パリ日本文化会館で「フレンチシェフと日本食材の華麗なる協演」で雑穀こんにゃく麺のほうれん草を提供してフランス人シェフのDlage氏による「鯖とこんにゃくのタルタル、にんじんとわかめ添え」とRizet氏による「こんにゃくとわかめのサラダ」のメニューが開発されました。